Dieta da água da berinjela

Conheça os incríveis benefícios da água da berinjela! Ela ajuda a diminuir a barriga, a
reduzir a celulite, a emagrecer e ainda combate o colesterol.

 A berinjela é um alimento versátil. Não foi à toa
que tornou-se um dos principais ingredientes da culinária brasileira. Gostosa,
tem papel fundamental na manutenção da saúde - e ainda infuencia na perda de
peso!


"O fruto auxilia na redução da gordura da barriga, pois regula o intestino
e diminui o colesterol", diz a nutricionista Eliane Collis. Com a ajuda
dela e de outras especialistas, separamos para você a receita da água de
berinjela que, aliada a um cardápio fácil, fará você secar 2 kg - e com muita
saúde!

Por que a berinjela faz bem?

Uma dieta ideal prevê a ingestão de 25 a 30 g de
fibras diariamente. "E a berinjela é ótima nesse sentido, pois possui
altíssimo teor: uma unidade de 150 g tem cerca de 4,35 g só de fibras - sem
contar os outros benefícios", diz Claudete Nyarady.Confira todas as
vantagens dos dois tipos de fibra que fazem parte do alimento:


Fibras insolúveis

Presentes principalmente na berinjela crua, "elas demoram mais para serem
eliminadas do estômago, o que adia a sensação de fome", esclarece a
nutricionista Claudete Nyarady. Resultado: você acaba comendo menos e, assim,
ingere menos calorias.


Fibras solúveis

É o grande segredo da água de berinjela, já que se soltam do alimento
enquanto ele fica de molho. "A água, então, torna-se rica nessas fibras
solúveis, que no organismo viram uma espécie de gel capaz de absorver gordura e
eliminá-la," afirma a nutricionista Daniella Barbosa.

Os benefícios do alimento

1. Tira a gordura do corpo

É que a berinjela tem uma substância chamada saponina, que age como um
detergente: quebra as moléculas de gordura presentes no sangue e impede o
organismo de absorvê-la.


2. Combate a celulite

O fruto tem substâncias anti-inflamatórias que trabalham para reduzir a
celulite, já que os furinhos nada mais são do que uma inflamação nas células,
agravada pela ingestão de alimentos gordurosos.


3. Previne doencas

Por ser cheia de compostos fenoicos – substâncias antioxidantes –, a
berinjela reduz os radicais livres que atacam as células. Dessa maneira,
protege o organismo de doenças como o câncer.


4. Faz o intestino melhorar

As muitas fibras do fruto agem como um laxante natural, regulando o
intestino e melhorando a digestão. Assim, o corpo todo fica mais saudável e a
barriga a diminui.

A água de berinjela

Receita milagrosa

Corte meia berinjela em cubos. Então, deixe os pedaços de molho em 250 ml de
água durante a noite. As fibras insolúveis se soltarão e tornarão o líquido
poderoso! Logo na manhã seguinte, tome a bebida em jejum. E sem coar!
"Para variar a receita, bata meia berinjela com meia laranja e beba o suco
durante o dia, à vontade", diz a nutricionista Carla Pedroso.

Fonte: https://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/dieta-agua-berinjela-552048.shtml